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Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus couteau de chef 21 cm

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Numéro d'article TA014112

Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus couteau de chef 21 cm

543,99 €
Prix conseillé640,00 €
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Description

Ce couteau de chef de la gamme Sakai Takayuki Gin San convient pour toutes les tâches de coupe. La lame tranchante comme un rasoir permet de couper facilement la viande, le poisson et les légumes. Ce couteau est soigneusement fabriqué à la main dans la ville de Sakai au Japon et ce suivant le savoir-faire japonais. Les couteaux traditionnels japonais sont encore fabriqués par de véritables couteliers japonais. ## Lame Gin San

Spécifications

4,6 Centimètre

21 Centimètre

35,5 Centimètre

180 Gramme

Spécifications

Général

Marque

Sakai Takayuki

Couleur

marron clair, argent, noir

non

Gamme

Gin San

2 ans

Japon

Numéro d'article

TA014112

Dimensions

4,6 Centimètre

21 Centimètre

3,4 Millimètre

Longueur du manche

14 Centimètre

35,5 Centimètre

180 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

bois de magnolia

Type d'acier

Silver 3

61 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

damas

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

gyutoh, couteau de chef

lisse

12º

aiguisage asiatique

Type de poignée

poignée asiatique

24 Degré

Inclus

Livré en kit

non

1

Combideals

Numéro d'article TA014112

Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus couteau de chef 21 cm

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