Set d'aiguisage Skerper Professional 220/1000/2000/5000, Dressing Stone + support

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Barre à couteaux aimantée Eden bois zebrano, 50 x 6 cm

Eden barre aimantée pour couteaux Curupay, 50 x 6 cm

Eden barre aimantée pour couteaux bois tigre, 50 x 6 cm

Ensemble d'aiguisage Skerper Basic fusil céramique, SH004

Eden planche à découper P012 bambou, 45 x 30 cm

Ensemble d'aiguisage Skerper Basic, fusil diamant, SH006

Eden Magnetic Knife Block EQB100 bois de noyer

Eden Magnetic Knife Block EQB101 bois d'acacia

Eden planche à découper P011 bois d'acacia, 40 x 25 cm

Eden Pankiri Japans couteau à pain 27 cm

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Victorinox Grand Maître Shaping Knife 7.7300.08G, bois d'érable, couteau bec d'oiseau, 8 cm

Victorinox Grand Maître Paring Knife 7.7200.10G, bois d'érable, couteau d'office, 10 cm

Robert Herder K1 couteau à éplucher bois de hêtre glacé, 9731167511

Eden Essentials ciseaux de cuisine

 Opinel Les Forgés 1890 couteau à éplucher 8 cm, 002291

Eden couteaux à légumes, set de 3

Eden couteaux à tomates dentelés, gris clair, 11 cm, lot de 2

Eden couteaux à légumes, lavande, 9 cm, set de 2

Set de couteaux de 3 pièces, comportant un couteau de chef, un couteau à éplucher et un aiguiseur à couteaux

On vous aide.

Pas sûr de savoir quel set de couteaux vous convient le mieux ?

Ce **set de couteaux 2 pièces Wüsthof Classic avec aiguiseur** est idéal pour toutes les tâches en cuisine, il comprend un couteau de chef pour les tâches principales, un éplucheur, ainsi qu'un aiguiseur pour garder vos couteaux bien tranchants. 

## Ce set comprend :


* [ Wüsthof Classic couteau d'office 10 cm, 1040100410](/fr/pt/-wusthof-classic-couteau-d-office-10-cm-1040100410.htm)

* [ Wüsthof Classic couteau de chef 20 cm, 1040100120](/fr/pt/-wusthof-classic-couteau-de-chef-20-cm-1040100120.htm)

* Aiguiseur Wüsthof

## La lame Classic Wüsthof : acier inoxydable au tranchant laser


La lame en acier Chromonium-Vadium (X50CrMoV15) est
 forgée d'une seule pièce d'acier. Le couteau est aiguisé avec la technologie PEtec de Wüsthof. Cela signifie que l'angle d'aiguisage est
 calculé par un ordinateur pour chaque lame. La lame est ensuite aiguisée avec une précision laser sur une pierre à aiguiser. Après une inspection minutieuse, le couteau quitte la chaine de production pour une longue vie d'utilisation intensive.


L'acier est usiné par Wüsthof
pour atteindre une dureté de 58 Rockwell. La lame reste ainsi
 bien aiguisée pendant longtemps. Mais si elle s'émousse un peu, il suffit de la passer plusieurs fois sur un fusil à aiguiser. Il en résulte un couteau aiguisé comme un rasoir pour un plaisir de cuisiner extrême.


## Le manche Wüsthof Classic : durable et hygiénique


Ce couteau combine une lame forgée et un
 manche ergonomique en POM noir, un plastique extrêmement durable. Ce manche résiste à toutes les substances que l'on trouve dans la cuisine. Le manche est fixé à la lame de façon traditionnelle, avec trois
 rivets, et bien sûr il prolonge la lame sans transition ni jeu. Cela empêche la saleté de s'infiltrer entre la lame et le manche. La mitre protège les doigts d'un contact indésirable avec la lame. Tout ce que souhaitent les amateurs de cuisine !


## Wüsthof Classic : la gamme classique de Wüsthof


La gamme Classic est la plus complète de Wüsthof. Cette gamme
 comprend environ quatre-vingts couteaux de cuisine différents, dont
 des couteaux de chef, des couteaux à pain et des couteaux à trancher la viande de tailles variées. Comme cette gamme comporte le plus grand nombre de variantes de tous les couteaux possibles, elle permet de composer soi-même un ensemble de couteaux très complet. Un ensemble avec un bloc à couteaux ou une mallette de chef fait bien entendu partie des possibilités infinies.


Aussi bien les cuisiniers amateurs que professionnels apprécient
 ces couteaux de cuisine. Les couteaux Wüsthof sont pourvus du label d'hygiène NSF.


Wüsthof Classic ensemble de couteaux 2 pièces avec aiguiseur à couteaux, 1120160302

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La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

origin

Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

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Général

Dimensions

value_steel_hardness

La dureté d'un couteau en Rockwell C dépend toujours des indications du fabricant. Si un fabricant indique, par exemple, qu'une lame a une dureté de 56-58 HRC, nous utiliserons toujours la valeur la plus élevée (ici 58 HRC).

Dureté

Matériaux

dishwasher_safe

Il s'agit du type de tranchant. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différences entre un tranchant lisse ou dentelé](/fr/ct/couteauz-de-poche-lame-lisse-ou-dentelee.htm)?

Type de tranchant

En matière d'émouture, il s'agit de la manière dont l'épaisseur de la lame s'affine vers l'arête. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différents types d'aiguisage ?](/fr/ct/type-emouture-des-couteaux.htm).

Type d'aiguisage

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Caractéristiques & fonctions

Nous vous indiquons le nombre de couteaux d'un set de couteaux selon les informations du fabricant. Certaines marques considèrent qu'un bloc à couteau fait partie du set, d'autres ne comptent que les couteaux.

Wüsthof Classic ensemble de couteaux 2 pièces avec aiguiseur à couteaux, 1120160302

Wüsthof Classic ensemble de couteaux 2 pièces avec aiguiseur à couteaux, 1120160302

Description

Spécifications

Spécifications

Général

Matériaux

Caractéristiques & fonctions

Inclus

Wüsthof Classic ensemble de couteaux 2 pièces avec aiguiseur à couteaux, 1120160302

Wüsthof Classic ensemble de couteaux 2 pièces avec aiguiseur à couteaux, 1120160302

Wüsthof Classic ensemble de couteaux 2 pièces avec aiguiseur à couteaux, 1120160302

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Caractéristiques & fonctions

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Wüsthof Classic ensemble de couteaux 2 pièces avec aiguiseur à couteaux, 1120160302

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