Wüsthof Classic Fusil d'affûtage 26 cm, 4472

lundi 14 juin 2021

mercredi 3 avril 2019

mardi 4 octobre 2016

Tous les fusils sont similaires niveau qualité de tige je crois (enfin il y a plus ou moins fin dans le grain et celui-ci est moins fin que le fusil de la gamme Ikon selon le site Wusthof en anglais) donc c'est surtout le manche qui change. J'ai hésité entre ce manche et le manche Ikon, j'ai pris celui-ci car je me suis dit que payer plus pour le manche était absurde sachant que les manches de la gamme classic sont déjà largement assez qualitatifs. A l'usage peut être que j'aurais du prendre Ikon ca le manche est un peu court. Mais je crois que Ikon pas plus long... Le manche Ikon restera donc un couteau sans manche auquel il ne manque que la lame... Bref, le produit semble bien. J'ai pris en plus un manche céramique qui aiguise bien. Celui-ci ne sert pas à aiguiser mais à redresser le fil afin de ne pas devoir aiguiser ! Rappelons que l'aiguisage retire de la matière car tige abrasive donc il faut un bon fusil en acier pour redresser le fil. Attention aux doigts, j'ai tendance à les mettre sur la tige quand je fais glisser un couteau sur la tige... Prix correct en reduction, livraison rapide et fiable. RAS niveau service. Ah, j'ai payé par virement car paypal c'est plus cher !

jeudi 15 mars 2012

mercredi 4 mars 2009