Wüsthof Epicure santoku 17 cm, 3983
Wüsthof Epicure santoku 17 cm, 3983
Nous ne commercialisons plus ce produit.
Description
Le santoku avec alvéoles Wüsthof Epicure est un véritable multitalent dans la cuisine. Le santoku est la version japonaise du couteau de chef, il est nommé d’après les trois utilisations types en cuisine : émincer, découper en dés, et hacher fin. Un santoku est parfait pour la préparation de la viande, du poisson et des légumes. Les alvéoles forment une couche d’air entre la lame et les aliments les empêchant de coller à la lame. La lame haute permet de transférer les aliments directement dans la casserole.
Spécifications
5,6 Centimètre
16 Centimètre
30 Centimètre
203 Gramme
aiguisage occidental
Spécifications
Général
Marque
Couleur
marron clair, argent
Créateur
Björn Berger
oui
Gamme
Epicure
garantie à vie
Allemagne
Numéro d'article
WU3983
Dimensions
5,6 Centimètre
16 Centimètre
2,6 Millimètre
Longueur du manche
11 Centimètre
30 Centimètre
203 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
Micarta
Type d'acier
X50CrMoV15
58 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
alvéoles
Finition de la lame
satiné
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
gaucher, droitier
Type
santoku
lisse
aiguisage occidental
Type de poignée
poignée occidentale
Inclus
Livré en kit
non
1
Wüsthof Epicure santoku 17 cm, 3983
Nous ne commercialisons plus ce produit.
