Zwilling 34910-131 Twin Chef couteau d'office
Zwilling 34910-131 Twin Chef couteau d'office
Commandé avant 19h00, expédié le jour même
Description
Avec la série Twin Chef, Zwilling a créé une série de couteaux faite pour le cuisinier soucieux de son budget qui recherche qualité Zwilling. La lame de ces couteaux est 'full tang' : elle se prolonge entièrement dans la poignée ergonomique en plastique. L'acier est, tout comme dans des séries plus chères, de l'acier Friodur durci à la glace. Cet acier est durci en 4 étapes, d'abord en le chauffant jusqu' à 1000 ° C et puis en le refroidissant jusqu'à à-70 ° c.
Spécifications
1,9 Centimètre
13 Centimètre
22,8 Centimètre
50 Gramme
Également consulté
Avis clients
jeudi 2 novembre 2023
Couteau indispensable dans une cuisine professionnelle. Couteau multifonctions (coupe aussi bien les viande sèche, pains, tomates) Lame également assez souple et donc très pratique pour nettoyer les rognon ou autre. Se style de couteau dentelé (nommé soite couteau à saucisson ou à tout faire) sont vraiment top et mis à part la marque du couteau sont efficace de la même manière vérifier juste à prendre une la souple tel que se couteau si afin d obtenir plus de polivalence.
samedi 2 décembre 2017
Spécifications
Général
Dimensions
1,9 Centimètre
13 Centimètre
1,1 Millimètre
Longueur du manche
10,1 Centimètre
22,8 Centimètre
50 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
plastique
Type d'acier
Friodur durci à la glace
57 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
satiné
Peut aller au lave-vaisselle
oui mais nous vous le déconseillons vivement
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
couteau à saucisson
dentelé
15º
aiguisage occidental
Type de poignée
poignée occidentale
30 Degré
Inclus
Livré en kit
non
Zwilling 34910-131 Twin Chef couteau d'office
Commandé avant 19h00, expédié le jour même