Name: Robert Herder couteau à éplucher straight classic long, hêtre rouge, 8,5 cm
Brand: Robert Herder
SKU: RH139832501
Price: 18.99 EUR
Availability: BackOrder
Rating: 9.16667 (6 reviews)

Robert Herder couteau à éplucher straight classic, hêtre rouge, 10,4 cm

notforsale

not_replaced_in

legal_agecheck_key

msrp_price

RH138525001 Robert Herder couteau moulin à vent, petit

Le couteau moulin à vent de Robert Herder

Robert Herder K3 Couteau à filetage / de cuisine, 9740.1537.04

Eden Classic Damast couteau à larder et à garnir 9 cm

Robert Herder couteau à légumes dentelée en acier inoxydable, hêtre

Robert Herder K2 petit couteau de chef bois de hêtre glacé, 9731163611

Robert Herder K2 petit couteau de chef cumarú, 9731163632

strike_price

Robert Herder K1 couteau à éplucher bois de hêtre glacé, 9731167511

Robert Herder K1 couteau à éplucher, cumarú, 9731167532

Robert Herder K1M couteau d'office prunier et acier inoxydable, 9731165404

Work Sharp Precision Adjust système d'aiguisage, WSBCHPAJ

Civivi Mini Praxis C18026C-DS1 Damascus, Cuibourtia, couteau de poche

Work Sharp Ken Onion Edition Elite Knife & Tool Sharpener Mk.2 WSKTS-KO2-ELT, aiguiseur de couteaux électrique

PUMA IP El Corte, bois de bocote 820134 couteau de poche

Eden Sugoi Olive 2090-113 couteau d'office

Tojiro Basic F-317 couteau de chef, 20 cm

Robert Herder couteau moulin à vent Inox - set de 4 pièces

Robert Herder couteau moulin à vent en acier inoxydable

Eden Classic Damast couteau de chef 20 cm

Robert Herder couteau à éplucher straight classic Inox, blanc, 8,5 cm

Robert Herder couteau à éplucher straight classic, hêtre rouge, 9,2 cm

Ballistol huile d'entretien, 50 ml

Skerper Basic fusil céramique, 24.5 cm, SH003

Robert Herder straight classic couteau à éplucher, bleu, 8,5 cm

Eden barre à couteaux magnétique MKH103 bois de frêne, 50 x 6 cm

Robert Herder straight classic couteau à éplucher carbone, bleu, 8,5 cm

Robert Herder couteau à éplucher straight classic, hêtre rouge Inox, 6,5 cm

Set d'aiguisage Skerper Professional 220/1000/2000/5000, Dressing Stone + support

Ensemble d'aiguisage Skerper Basic fusil céramique, SH004

Ensemble d'aiguisage Skerper Basic, fusil diamant, SH006

Eden couteaux à légumes, set de 3

Eden couteaux à tomates dentelés, gris clair, 11 cm, lot de 2

Eden couteaux à légumes, lavande, 9 cm, set de 2

Böker Huile de Camellia pure 04BO175, 100ml

Robert Herder straight classic couteau à éplucher, gris, 8,5 cm

Bloc à couteaux Eden (6 pièces)

Robert Herder set d'entretien 920000500

Robert Herder straight classic couteau à éplucher, rouge, 8,5 cm

Longueur de la lame : 8,5 cm
Longueur totale : 16,5 cm
Poids : 20 grammes

L'**éplucheur Robert Herder straight classic** s'inscrit dans la lignée des célèbres couteaux moulin de Robert Herder. Le couteau à éplucher est idéal pour éplucher les légumes et les fruits. Il est également parfait pour effectuer des petites coupes précises. La lame en acier au carbone est aiguisée à la main selon le principe du traditionnel « Solinger Dünnschliff ». En résulte une lame tranchante comme un rasoir. L'acier au carbone utilisé n'est pas inoxydable et doit donc être traité avec soin. Cela signifie qu'il doit être nettoyé et séché à la main après utilisation. Le manche est en hêtre rouge. Le bois est maintenu à la soie par trois rivets.

## Couteau à éplucher Robert Herder : du pur savoir-faire

Les couteaux Robert Herder sont fabriqués à la main et les délais de livraison sont parfois très longs. Cela signifie que le délai de livraison dure parfois plus longtemps que ce qui est indiqué sur notre site. Toutefois, lorsqu'il est indiqué que le couteau est en stock, nous l'avons effectivement en stock !

Robert Herder couteau à éplucher straight classic long, hêtre rouge, 8,5 cm

brand

colour

series

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

value_number_of_knives

value_weight

value_blade_height

value_blade_length

value_overall_length

value_blade_thickness

expectedRestockDate

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

I've heard of Robert Herder Knives as being incredibly thin, and their carbon steel being quite hard, not needing sharpening for years. I personally disagree with the second part, as it didn't arrive as sharp as it could've been, and the knife does need sharpening after a week or 2 of use. The knife isn't particularly expensive, but I wouldn't call it cheap, Opinel and Victorinox paring knives being perfectly acceptable competitors, at a lower price. Victorinox even comes with a better edge, so it is better for beginners who do not sharpen.
That being said, even when not at it's sharpest, it cuts very, very well, thanks to the incredible geometry and thinness of the blade. It is a true laser, possibly inspired by japanese knives, and absolutely phases through onions. The wooden handle is very pleasant to touch, at first I thought it was too small but now I think it is perfect. It is a full tang design, so there is a little bit of toughness added (that being said, you should not abuse this knife).
I have bought this one for myself and a blue plastic handled, stainless steel version for my mom, who has yet to recieve it. I will probably add a review once we unbox it, and after she uses it for a bit. 

Kommt sehr scharf aus dem Blister, hält die Schärfe gut und ist leicht zu schleifen. Weil die Klinge bei diesem Messer ein wenig nach unten über den Griff übersteht auch für Schneidarbeiten auf einem Brett hervorragend geeignet. 

Lovely sharp knife with cute windmill detail that we take on picnics for cutting cheese and fruit. More satisfying than a penknife for picnic purposes.

orderNumber

reaction

reviewDate

Mooi mesje, goed scherp zoals bekend van de molenmesjes van Herder. De snede is recht waardoor wiegend snijden niet gaat. Wel prima om mee te schillen.

Just &#128150; love it, my favourite knife so useful and holds its edge really well. Small but very versatile. Highly recommended 

engravable

Personnalisez votre achat ! Nous pouvons graver de nombreux articles. Sympa pour un cadeau ! [Découvrez toutes nos options ici](/fr/pt/-gravure-de-votre-couteau.htm). Vous souhaitez faire graver votre achat ? N'oubliez pas d'ajouter l'article '[Gravure de votre couteau](/fr/pt/-gravure-de-votre-couteau.htm)' à votre commande.

Peut être gravé

warranty

La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

origin

Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

article_number_site

Général

On mesure toujours la hauteur de lame à l'endroit le plus large.

Hauteur de lame

Nous mesurons toujours la longueur de lame nous-mêmes. Ils s'agit de la longueur de la lame depuis la pointe jusqu'au début du manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant. 

Longueur de lame

On mesure toujours l'épaisseur de la lame à son point le plus large. C'est souvent juste avant le manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant.

Epaisseur de la lame

value_handle_length

Mesurée de la pointe de la lame à l'extrémité du manche

Longueur totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

Dimensions

value_steel_hardness

La dureté d'un couteau en Rockwell C dépend toujours des indications du fabricant. Si un fabricant indique, par exemple, qu'une lame a une dureté de 56-58 HRC, nous utiliserons toujours la valeur la plus élevée (ici 58 HRC).

Dureté

Matériaux

dishwasher_safe

Il s'agit du type de tranchant. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différences entre un tranchant lisse ou dentelé](/fr/ct/couteauz-de-poche-lame-lisse-ou-dentelee.htm)?

Type de tranchant

Nous mesurons nous-mêmes l'angle d'aiguisage. Cette valeur représente l'angle par face. Un angle de 20° signifie que l'angle total sera de 40°. Veuillez noter que la plupart des couteaux sont aiguisés à la main, même dans les usines. Cette valeur n'est donc qu'une indication résultant de notre propre test. Vous pouvez toujours choisir l'angle d'aiguisage vous-même. [Découvrez notre article sur les angles d'aiguisage](/fr/ct/explications-sur-les-angles-d-aiguisage.htm).

Angle d'aiguisage

En matière d'émouture, il s'agit de la manière dont l'épaisseur de la lame s'affine vers l'arête. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différents types d'aiguisage ?](/fr/ct/type-emouture-des-couteaux.htm).

Type d'aiguisage

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Il s'agit de l'angle d'aiguisage total, soit la somme des angles d'aiguisage des deux faces d'une lame combinés. Pour un couteau qui n'est aiguisé que sur une face, il s'agit alors d'un seul angle.

Angle d'aiguisage total

Caractéristiques & fonctions

Nous vous indiquons le nombre de couteaux d'un set de couteaux selon les informations du fabricant. Certaines marques considèrent qu'un bloc à couteau fait partie du set, d'autres ne comptent que les couteaux.

Évaluations pour Robert Herder couteau à éplucher straight classic long, hêtre rouge, 8,5 cm

Évaluations pour Robert Herder couteau à éplucher straight classic long, hêtre rouge, 8,5 cm

Avis clients

Note moyenne

Évaluations pour Robert Herder couteau à éplucher straight classic long, hêtre rouge, 8,5 cm