Wüsthof Classic Ikon Ensemble de couteaux (3 pièces)

La gamme Classic Ikon est rapidement devenu une des gammes les plus populaires de Wüsthof. Pas si surprenant que ça, puisque c'est une merveilleuse combinaison d'aspect classique et moderne. Non seulement le design de la gamme Classic Ikon est exceptionnel mais son manche ergonomique est parfait. Les couteaux sont parfaitement équilibrés pour un plaisir ultime.


## La lame


En raison de l'absence d'une mitre – l'épaississement du côté du manche – vous pouvez utiliser les couteaux de cuisine sur toute la longueur de coupe de la lame. En plus de ça, cela facilite l’aiguisage ! À l'instar de tous les couteaux de cuisine Wüsthof, les couteaux de la gamme Classic Ikon sont également affûtés avec une précision au laser. Les couteaux sortent de l'emballage affûtés comme des rasoirs !


### Longueur des lames :

 
 * Couteau de chef : 20 cm
 * Couteau à pain : 20 cm
 * Couteau d'office : 9 cm
 


Wüsthof Classic Ikon Ensemble de couteaux (3 pièces), 9601/1

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Wat kan ik zeggen, de messen zijn uit de verpakking al superscherp en zijn heel erg fijn om mee te werken. Met de graveerservice zijn ze nu ook een stukje persoonlijker geworden :).

Ik ben erg tevreden over de messen. Ze zijn solide, erg scherp en liggen goed in de hand. Alleen levert het een probleem op. Nu wil ik namelijk meer messen van deze set hebben. Ook wat KnivesandTools.nl betreft ben ik erg tevreden. Een overzichtelijke site, de messen zijn goedkoper en ze zijn snel met levering van de goederen.

I purchased this product as a gift for my son. It will be his 40th birthday soon and he enjoys cooking at home. He asked for this particular knife set as he has read up on the quality etc.

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Pays d'origine

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Général

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

Dimensions

value_steel_hardness

La dureté d'un couteau en Rockwell C dépend toujours des indications du fabricant. Si un fabricant indique, par exemple, qu'une lame a une dureté de 56-58 HRC, nous utiliserons toujours la valeur la plus élevée (ici 58 HRC).

Dureté

Matériaux

dishwasher_safe

Il s'agit du type de tranchant. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différences entre un tranchant lisse ou dentelé](/fr/ct/couteauz-de-poche-lame-lisse-ou-dentelee.htm)?

Type de tranchant

Nous mesurons nous-mêmes l'angle d'aiguisage. Cette valeur représente l'angle par face. Un angle de 20° signifie que l'angle total sera de 40°. Veuillez noter que la plupart des couteaux sont aiguisés à la main, même dans les usines. Cette valeur n'est donc qu'une indication résultant de notre propre test. Vous pouvez toujours choisir l'angle d'aiguisage vous-même. [Découvrez notre article sur les angles d'aiguisage](/fr/ct/explications-sur-les-angles-d-aiguisage.htm).

Angle d'aiguisage

En matière d'émouture, il s'agit de la manière dont l'épaisseur de la lame s'affine vers l'arête. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différents types d'aiguisage ?](/fr/ct/type-emouture-des-couteaux.htm).

Type d'aiguisage

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Il s'agit de l'angle d'aiguisage total, soit la somme des angles d'aiguisage des deux faces d'une lame combinés. Pour un couteau qui n'est aiguisé que sur une face, il s'agit alors d'un seul angle.

Angle d'aiguisage total

Caractéristiques & fonctions

Nous vous indiquons le nombre de couteaux d'un set de couteaux selon les informations du fabricant. Certaines marques considèrent qu'un bloc à couteau fait partie du set, d'autres ne comptent que les couteaux.

Évaluations pour Wüsthof Classic Ikon Ensemble de couteaux (3 pièces), 9601/1

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Avis clients

Note moyenne

Évaluations pour Wüsthof Classic Ikon Ensemble de couteaux (3 pièces), 9601/1