Évaluations pour Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Santoku 18 cm
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Cet article est en cours de réapprovisionnement. Les délais de livraison sont indicatifs. Des délais supplémentaires sont possibles.
Avis clients
Note moyenne
samedi 3 août 2024
Le couteau avec le + haut HRC (66) que je possède. En voulant peaufiner l'affûtage avec mon Hapstone R2, j'ai constaté que l'angle d'aiguisage variait entre 10° et 15°, pour enlever moins de matière, j'ai choisi 15°. Vu la dureté, cela m'a pris un certain temps ! Résultat : tranchant miroir parfait (contrôlé au compte-fil x10), test de la feuille de papier validé !!!
vendredi 5 avril 2024
lundi 29 janvier 2024
samedi 4 novembre 2023
mardi 18 avril 2023
jeudi 23 décembre 2021
Évaluations pour Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Santoku 18 cm
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