Miyabi 5000DP Sujihiki, 24 cm, 34188-241 de Zwilling
Miyabi 5000DP Sujihiki, 24 cm, 34188-241 de Zwilling
Nous ne commercialisons plus ce produit.
Description
Les couteaux de 5000DP Miyabi ajouteront la touche d’élégance à votre cuisine. Le noyau de l’acier en CMV60 vous permettra d’utiliser votre couteau pendant des années. L’acier damas est fait de 64 couches, qui donne à la lame cet aspect de couteau japonais traditionel. La traditionnelle poignée en forme de D, vous garantie un confort lors de l’utilisation de ce couteau. La poignée est faite dans un style japonais traditionnel mais moderne. La forme en D traditionnelle rend l’utilisation du couteau fluide. La poignée, est en acier inoxydable et en micarta. Il s'agit d'un matériau composé de résine et de toile de lin. La mosaïque au centre du manche, lui donne un côté élégant et sofistiqué.
Spécifications
23,8 Centimètre
37,6 Centimètre
186 Gramme
aiguisage asiatique
Spécifications
Général
Dimensions
3,3 Centimètre
23,8 Centimètre
2,1 Millimètre
Longueur du manche
12 Centimètre
37,6 Centimètre
186 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
Micarta
Type d'acier
Cryodur CMV60
60 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
damas
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
sashimi, sujihiki
lisse
10º
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
20 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
Miyabi 5000DP Sujihiki, 24 cm, 34188-241 de Zwilling
Nous ne commercialisons plus ce produit.