Wüsthof Classic Ikon Crème Couperet Chinois 18 cm, 1040431818

Le couteau de chef chinois Wüsthof Classic Ikon crème 18 cm ressemble à un couperet chinois mais il ne faut surtout pas se méprendre ! Sa lame est aiguisée de façon beaucoup plus fine que celle d'un couperet et elle ne convient que pour trancher les légumes et fines herbes. La hauteur de la lame permet de guider facilement le couteau avec les doigts lors du tranchage des légumes et fines herbes puis de récupérer les ingrédients tranchés pour les transvaser. Le manche de ce couteau est de couleur crème.