Eden Kanso Aogami 2040-413 kiritsuke 13,5 cm
5 Évaluations
Numéro d'article EQ2040-413
Eden Kanso Aogami 2040-413 kiritsuke 13,5 cm
5 Évaluations
129,00 €
En stock
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Description
Le Kanso Aogami kiritsuke, avec sa lame de 13,5 centimètres, est un magnifique couteau de cuisine japonais traditionnel, fabriqué à la main. Très polyvalent, il a notamment été conçu pour la préparation de plats asiatiques. C’est un mélange entre la lame d'un Nakiri (couteau à légumes) et d'un Sujihiki (couteau à poisson). Il est idéal pour les petits travaux de découpe en cuisine. Pour de plus gros travaux, choisissez le Kiritsuke dont la lame mesure 18 cm.
Spécifications
13,5 Centimètre
26,5 Centimètre
94 Gramme
Matériau de la poignée
bois de santal rouge
Également consulté
Avis clients
Note moyenne
5 Évaluations
Jantien , Almelo
jeudi 4 avril 2024
Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes
Anon, Ashbourne
lundi 8 janvier 2024
Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes
Leonardo , Nottingham
samedi 30 décembre 2023
Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes
Christian Becker, Nettetal
mercredi 27 décembre 2023
Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes
marc, ISSOIRE
lundi 7 mars 2022
Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes
Un véritable couteau artisanal japonais qui coupe fort et longtemps la contrepartie c'est qu'il faut le laver et l'essuyer après chaque usage l'affutage quand à lui est extrêmement fin à utiliser donc avec respect
Spécifications
Général
Dimensions
3,9 Centimètre
13,5 Centimètre
1,2 Millimètre
Longueur du manche
11,4 Centimètre
Hauteur
2,3 Centimètre
26,5 Centimètre
94 Gramme
Largeur
2,3 Centimètre
Matériaux
Matériau de la poignée
bois de santal rouge
Type d'acier
acier Aogami Blue Paper
63 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
brut de forge
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
droitier
Type
Kiritsuke
lisse
15º
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
30 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
Combideals
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Numéro d'article EQ2040-413
Eden Kanso Aogami 2040-413 kiritsuke 13,5 cm
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