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Mujun S63-J yanagiba 21 cm, aiguisage unilatéral

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Numéro d'article MJS63-J

Mujun S63-J yanagiba 21 cm, aiguisage unilatéral

115,00 €
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Longueur de la lame: 21 Centimètre
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Description

Le yanagiba 21 cm Mujun S63-J est un couteau de cuisine japonais long et élégant. La longue lame du yanagiba le rend parfait pour couper d'un geste la viande et le poisson en tranches extrafines et régulières. Idéal pour préparer des sashimis ! Ce couteau n'est aiguisé que d'un côté, l'autre côté ayant une émouture creuse. Cela évite que la viande ou le poisson y reste collé pendant la coupe.

Spécifications

21 Centimètre

33,7 Centimètre

113 Gramme

aiguiser unilatéralement

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Numéro d'article MJS63-J

Mujun S63-J yanagiba 21 cm, aiguisage unilatéral

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