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Mujun S64-J yanagiba 18 cm, aiguisage unilatéral

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Numéro d'article MJS64-J

Mujun S64-J yanagiba 18 cm, aiguisage unilatéral

109,00 €
± 1 mois

Cet article est en cours de réapprovisionnement. Les délais de livraison sont indicatifs. Des délais supplémentaires sont possibles.

Longueur de la lame: 18,3 Centimètre
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Description

Le yanagiba 18 cm Mujun S53-J est un couteau de cuisine japonais long et élégant. La longue lame du yanagiba le rend parfait pour couper d'un geste la viande et le poisson en tranches extrafines et uniformes. Idéal pour préparer des sashimis ! Ce couteau n'est aiguisé que d'un côté, l'autre côté ayant une émouture creuse. Cela évite que la viande ou le poisson y reste collé pendant la coupe.

Spécifications

18,3 Centimètre

31 Centimètre

95 Gramme

aiguiser unilatéralement

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Numéro d'article MJS64-J

Mujun S64-J yanagiba 18 cm, aiguisage unilatéral

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